甘味料
甘味料（かんみりょう）とは、食品に甘みをつけるために使われる調味料である。なお食品衛生法による食品の表示にあっては食品添加物のことである。
甘みに対する人間の欲求は非常に高く、古来より様々な方法で甘みを得る努力がされてきた。近年では、天然に存在しない人工甘味料も多数利用されている。
食品中に微量に含まれている甘み成分を取り出し精製、濃縮したもので食品として取り扱われるもの。あるいは酵素処理等によって甘み成分を合成した既存添加物。一部には、特殊な処理を伴わず食品のままで甘味料として利用されるものもある。
糖などの一例。
メープルシロップ
糖蜜 モラセス（糖蜜）
wikipedia
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うーーーむ...パティシエ・コヤマは...コヤマ・ロールだけと ...
(2009-11-23 19:12:00)
... 川島なお美よ...近う寄れ♪ こいつの肴は... パティシエ・コヤマのモンブラン！！ 激美味でっせ！激美味！！ 丹波の栗の豊穣な甘味が、ドカンと口内に広がるこの贅沢！！ 甘い！甘い！甘い！！！ コヤマ・ロールよりも ...
栃木 鹿沼市 野点庵(のであん）
(2009-11-23 18:39:00)
天もり ￥850 例弊使街道沿いですが看板も目立たず、しかし地元客でしょうか？かなり客入ってます。 で…旨い。いやぁさすが栃木。小来川産地粉で、香りはまずまずですが甘味の広がりが違う。ツユは甘め。 自家製野菜の天ぷらも○でした。
『ほろよい』好きが増加中!?-11月23日-ココログ・ニュース
(2009-11-23 18:35:00)
... アルコール度を3％と低めに設定し、「果実のほのかな甘味とやさしい飲み心地」をコンセプトにした商品だ。レモン、ももなど4種類の味を展開し、さらに11月10日からは、冬季限定として『冬みかん』を発売した。 ...
シメイ
(2009-11-23 18:31:00)
シメイ「サンク・サン」の味はほのかな甘味と苦味が共存し、濃厚なタイプ。炭酸はさほど強くは無く、泡も含めてとてもクリーミー。香りはサッパリとしていてフルーティ、飲み易い。因みにラベルには、専用グラスで飲むようにとの注意書き有り。 ...
Cuvee van de Keizer Red ヘット・アンケル醸造所 ベルギー ...
(2009-11-23 18:24:00)
... 味は爽やかな中に甘味のあるフルーティーかつスパイシーな味わい。ナッツやハチミツのフレーバーを感じます。 ベルジャンスタイルの美味しいビールでした。 原産国：ベルギー 醸造所：ヘット・アンケル （HET ANKER） 品名：グーデン カロルス キュヴェ ...
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